Ako dostať do detí zeleninu? Prekabáťte ich chutnou a zdravou nátierkou

Rodičia veľmi dobre vedia, o čom je reč. Po tejto nátierke plnej vitamínov sa ale v každej domácnosti zaručene len tak zapráši.

Slávka Habrmanová/food blogerka Recept na dnes

Zdá sa vám niekedy, že dostať niečo zdravé v podobe zeleniny do vašich detí je nemysliteľné? Čo takto skúsiť niečo také ako surová cuketa? Na to si možno poviete, že by nechutilo ani vám… Dajte tomu šancu a budete samy veľmi prekvapené.

Cuketa, nastrúhaná v kombinácii s dobrým olivovým olejom, jogurtom a troškou cesnaku urobí divy. A vaše deti, samozrejme, nemusia vedieť, že jedia surovú zeleninu.

Isto veľmi dobre viete, že počas leta sú dôležité vitamíny a minerály, ktoré v dostatočnom množstve poskytuje najmä ovocie a zelenina bez toho, že by sa nejako tepelne upravovala.

Skúste tento vynikajúci recept na nátierku, ktorá vďačne poslúži ako zdravá desiata.

Výborná a naozaj zdravá cuketová nátierka

Potrebujeme:

• 2 stredne veľké cukety,
• 100 g údeného syra,
• K-Classic biely jogurt,
• strúčik cesnaku,
• extra panenský olivový olej, soľ, čierne korenie.

Postup:

Surovú cuketu nastrúhame na jemnom strúhadle, zasolíme a chvíľu počkáme, kým pustí svoju šťavu. Tú zlejeme a cuketu vyžmýkame.

Pridáme nastrúhaný syr, zhruba dve lyžičky olivového oleja, K-Classic biely jogurt a tiež nastrúhaný cesnak.

Dochutíme čiernym korením, ak treba ešte aj soľou. Táto nátierka vynikajúco chutí na rustikálnom chlebe, dobre nakysnutom, na chrumkavo opečenom.

Náš tip: Odporúčame tiež pridať čerstvé bylinky, ideálne majoránku alebo pažítku; nielen na ozdobu, ale aj pre vynikajúcu chuť.

Kto má rád výraznejšie príchute, mal by skúsiť do nátierky nasekať sušené paradajky, perfektne ladia k cukete, cesnaku a olivovému oleju.

Pre všetky potrebné ingrediencie na varenie sa zastavte v obchodnom reťazci Kaufland.

Foto: Ilustračné

(PR) – Za obsah a fotografie zodpovedá objednávateľ tejto správy